育ててきた羊たちを送り出す日

この日は、遠農で飼育してきた羊3頭の出荷が行われました。

朝6時前。畜産分会の寮生だけでなく、1年生やほかの寮生たちも集まり、羊たちの出荷を見届けました。

家畜を飼育する以上、命が生まれる場面があれば、いつか出荷を迎える場面もあります。
 

特に1年生にとっては、今回が初めて見る羊の出荷。
一方、2年生の中には、この羊たちが生まれた時から成長を見てきた生徒もいます。
 

普段と大きく変わった様子はなく、トラックには牧草を敷き、羊を1頭ずつ乗せていきます。

これまで毎日世話をしてきた羊を送り出す生徒たちからは、寂しさもありながら、

「おいしいお肉になって帰ってきてほしい」という声も聞かれました。
 

今回出荷された羊の肉は、今年の遠農マルシェでも販売される予定です。

生まれて、育てて、そして食につながっていく。

畜産を学ぶ遠農生にとって、今回の出荷もまた、命と食について考える大切な時間となりました。

今回は、その羊たちを送り出す様子をお届けします。

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